Himbeergeist
Feines Destilat
In diesen Größen verfügbar:
0,5 l
0,35 l
0,20 l Sonderabfüllung: Mindestabnahme 3 Flaschen.
Steckbrief:
Die Himbeeren dieser alten Hausgartensorte, sind nicht lagerfähig aber bestechen durch einen einzigartig kraftvollen Geruch und Geschmack.
Die alte Hausgartensorte haben wir beim Bundessortenamt in Wurzen, bei Leibzig gefunden.
Wir waren eingeladen, durften die Früchte aller Sorten durchprobieren, und ein Mitarbeiter, der für die Himbeeren zuständig war, half uns bei der Sortenauswahl.
Sie sollte nur eins haben, einen hervorragenden Geschmack.
Das war vor 20 Jahren. Heute gibt es sie nicht mehr im Handel, und wir müssen sie selbst vermehren. In den Bauerngärten war sie sehr beliebt.
Sie duftet großartig und ihr Geschmack ist herrlich.
Aber sie ist nicht lagerfähig. Nur für wenige Stunden bliebt sie schön. Das störte niemanden, denn sie wurde gepflückt und gleich gegessen.
Stimmen zum Himbeergeist
"sehr fein und reintönig"
Volker Fuhrwerk, „Ole Liese“, Panker